10 gode restauranter i Leipzig

Auerbachs Keller har røtter tilbake til 1400-tallet, da en vinbar, eller i det minste det historiske motstykket til én, lå på samme sted i Leipzig. Baren, og senere restauranten, utviklet seg gjennom århundrene og ble et av Johann Wolfgang von Goethes favorittsteder på 1700-tallet.

I dag har Auerbachs Keller flere historiske og fint dekorerte spiserom. Menyen med tradisjonelle saksiske retter lokker mange sultne gjester i løpet av dagen, så du må bestille bord på forhånd.

Restaurant Cafe Madrid er bare ett av mange spisesteder på Leipzigs globale matscene. Den spanskinspirerte restauranten er forholdsvis uformell, og den store spisesalen er perfekt for å nyte vin og tapas mens du snakker med venner eller medreisende.

Gjestene har gitt restauranten svært gode anmeldelser for både atmosfæren og det autentiske spanske kjøkkenet. Blant tapasene som bør prøves på Restaurant Cafe Madrid, er dadler innpakket i andalusisk lammebacon, serranoskinke og reker. Til dessert anbefales crema Catalana, en spansk variant av crème brûlée, og churros.

L'Osteria Leipzig er en elegant og moderne restaurant som serverer enkle og rimelige italienske retter. Denne travle restaurantkjeden har vært et fast innslag i Tyskland i over 20 år. Kjeden startet i Nürnberg og har siden ekspandert til Leipzig og flere andre byer rundt om i landet.

På den prisbelønte menyen finner du blant annet håndlaget pasta, ferske salater, supper og pizzaer. Prøv gjerne calzone med fyll som salami og ost. Har du lyst på noe søtt? L'Osteria Leipzig tilbyr dessertpizza toppet med sjokolade og frukt.

Zchâcá er en moderne restaurant i mellomprisklassen i Leipzig som serverer et bredt utvalg av asiatiskinspirerte retter. Restauranten er kjent for sitt vennlige personale, det åpne kjøkkenet og den omfattende menyen.

Prøv gjerne sushispesialitetene, som ofte kombinerer uventede ingredienser med nyskapende varianter av tradisjonelle sushiformer. Bestiller du en smakstallerken, kan du prøve litt forskjellig av Zchâcás omfattende utvalg. Hvis rå sjømat ikke er tingen for deg, finnes det også et godt utvalg av ris- og curryretter samt vietnamesiske retter.

Falco er en gourmetrestaurant på Hotel Westin Leipzig. Det imponerende vinkartet, den futuristiske estetikken og den storslåtte utsikten over byen gjør Falco til en god restaurant i Leipzig for deg som vil feire en spesiell begivenhet.

Stedets prisbelønte kokk og vinkelneren tilbyr en gourmetopplevelse med en flerrettersmeny som endres etter sesongen. Tidligere retter hos Falco har inkludert frossen andelever med svart hvitløk og fennikelknopper, wagyufileter med bøksopp og pasjonsfrukt samt is av kjernemelk.

Restaurant Weinstock Leipzig er en restaurant i gammeldags stil på Marktplatz, en kort spasertur fra byens imponerende bygninger. Stedet tilbyr sesongbaserte smaksmenyer og à la carte-menyer, og måltidene akkompagneres ofte av levende jazz.

Ved siden av hovedspisesalen er det en vinkjeller med et begrenset antall sitteplasser og en stor sesongåpen terrasse med utsikt over torget. Menyene med fast pris tilbys i varianter med to, tre og fem retter og varierer etter sesong. Tidligere retter har inkludert braiserte oksekjaker med hvit tagliatelle, laksecarpaccio og ostekake.

Münsters utstråler en komfortabel og nærmest rustikk stemning, med en ølhage som er perfekt for solfylte dager i Leipzig. Den sesongbaserte og eksklusive menyen består av tyske og internasjonale retter, som tomatsuppe, stekt kalvelår og posjerte melboller fylt med cottage cheese.

Inne kan restauranten minne om en koselig bistro med nakne murvegger og tregulv. Münsters ligger bare en kort spasertur fra Gohliser Schlösschen og Leipziger Auwald, så her kan du få med deg litt sightseeing før middagen.

Schaarschmidts Restaurant serverer saksiske hoffretter i en koselig spisesal som minner om et historisk hjem i Leipzig. Du kan velge om du vil spise innendørs blant ruvende bokhyller og vegger fylt med malerier eller ute på en terrasse som vender ut mot gaten.

Den Michelin-anerkjente restauranten har et oppmerksomt personale som mer enn gjerne oversetter de tyske menyene og anbefaler vin som passer til de forskjellige rettene. Husk å spare litt plass til kaffe og dessert etter middagen. Schaarschmidts Restaurant ligger innen fem minutters gange vest for den fine Arthur-Bretschneider Park.

Weinlokal & Restaurant Drogerie ligger i en 1800-tallsbygning som fungerte som apotek fra 1930- til 1990-tallet. Restauranten har en elegant franskinspirert atmosfære og en meny som skiftes ut ofte, i tillegg til et bredt utvalg av viner og konjakk.

Den begrensede menyen byr på måltider med tre eller fire kreative og moderne europeiske retter. Blant høydepunktene er pulled pork-muffins med baconsyltetøy og barbecue-whiskey-saus, pesto- og pinjekjerneravioli med gresskar og popcorn-creme brûlée med smeltede aprikoser og sorbet av ananas og salvie.

Max Enk er en eksklusiv restaurant i Leipzig med imponerende omgivelser. Hovedspisesalen ligger i et sengotisk kloster fra 1400-tallet med høyt tak og rikelig med naturlig lys.

Max Enk er teknisk sett en del av et varehus fra tidlig på 1900-tallet, men det betyr ikke at restauranten bare er et sted der du raskt kaster i deg en matbit mens du shopper. Det er en svært god restaurant i Leipzig der du kan sette tennene i lekkert tilberedte tyske spesialiteter, som den regionale grønnsaksretten leipziger allerlei og Oldenburger andebryst.