Hotel Cafe Del Sol er et supert valg for strandferien din i Monterrico. 2 utendørsbassenger byr på mye moro for alle og enhver, og i spaavdelingen kan du skjemme bort deg selv med blant annet massasje. Er du sulten, kan du ta turen til kafeen, mens du får smakfulle drinker i baren i bassenget. Noen andre høydepunkter her er blant annet 2 barer/lounger, et barnebasseng og en snackbar/delikatesseforretning.