De 9 beste matmarkedene i Oslo

Maschmanns Matmarked er spekket med matvarer av alle slag og vekker en følelse av overflod og matglede. Ikke bare har de store disker med fersk fisk, kjøtt og ferdigmat, men også all slags delikatesser og spesialvarer både fra Norge og andre land. De presenteres så delikat at du får med deg en solid dose inspirasjon i handleposen – som ofte ender opp fullere enn du hadde tenkt. 

Fokus for Maschmanns Matmarked er variasjon, eksklusivitet og kvalitet, pluss en betjening med solid kunnskap om det de selger. Prisnivået er deretter, men når bare det beste er godt nok, er Maschmanns stedet for deg. Bakeri og pizzabakeri er integrert i matmarkedet, og det skal godt gjøres å finne bedre pizza i Oslo.

Mathallen Oslo er et ferdigmatmarked som ligger i en gammel industrihall i det kunst- og kulturorienterte strøket Vulkan ved Akerselva midt i hovedstaden. De kaller seg selv et senter for norsk matkultur, og med tradisjonelle norske varer som fersk kvalitetsfisk, frukt fra norske hager, øl fra mikrobryggerier over det ganske land, pølser og spekemat, så har de sine ord i behold. 

Mathallen er imidlertid mye mer enn som så. Kompetente folk fra hele verden selger ferdigmat fra andre land og verdensdeler, som bao og ceviche, pintxos fra Baskerland og vin fra Tokaj. Det er umulig å ikke finne noe som frister her, og Kulinarisk Akademi lærer deg dessuten hvordan du får mest mulig ut av råvarene.

Rustal matmarked lever kanskje ikke helt opp til navnet, siden det dreier seg om en enslig butikk, men til gjengjeld er det ikke en hvilken som helst dagligvarebutikk. Hjørnelokalet øverst i idylliske Damstredet er omgitt av utendørs varehyller der du finner grønnsaker fra fjerne strøk, og innendørs er all slags varer stablet tett fra gulv til tak. 

Interiøret kan virke uoversiktlig og overveldende hvis du er ukjent med varene – og det er nok mange som er. Vareutvalget er hovedsakelig hentet fra andre verdensdeler, Østen spesielt, og hvis du er ute etter noe orientalsk som du ikke finner noe annet sted, så er kanskje dette stedet.

Oslo Street Food er en samling av 16 matboder under ett tak i gamle Torggata bad, i strøket rundt Youngstorget sentralt i hovedstaden. Dette er en bydel med stadig større utvalg og variasjon i mattilbudet, men Oslo Street Food satser på et helt eget segment: rask gatemat fra alle verdensdeler, av topp kvalitet. 

Selv de mest kresne bør finne noe som frister, og selv de mest verdensvante bør finne noe nytt å prøve, for eksempel vegansk mat fra landene langs silkeveien, ekte filippinske smaksbomber, brødmaten langos fra Ungarn, nuddelwok fra Thailand og en japansk meny med retter med gåtefulle navn som du ganske enkelt må smake deg gjennom for å forstå. Det koster, men det smaker også.

Bondens Marked er et tiltak som gir små matvareprodusenter muligheten til å selge varene sine direkte til kundene. I Oslo flytter markedet litt rundt, så det gjelder å følge med på nettstedet www.bondensmarked.no for å vite hvor og når det skjer. 

Tilbudet varierer fra gang til gang, men vanligvis er det en fin blanding av varer til å ta med hjem og ferdigmat du kan prøvesmake eller mette deg på mens du kikker på bodene. Du kan dessuten finne svært spesielle produkter som mjødurtsaft, kling, tindvedmarmelade og knaost, men det handler ikke først og fremst om det eksotiske eller eksklusive: Det handler om varer fra produsenter som er bevisste på kvalitet, dyrevelferd, økologi, lokal produksjon – og matglede.

Vippa matmarked er et eksempel på det trendy opplegget med et variert utvalg av internasjonale matboder samlet på ett sted. Konkurransefortrinnet til Vippa er bevisst satsing på kortreist mat (i den grad det er mulig å kombinere med verdensmat) og ikke minst beliggenheten, for selv om det ligger i en av de mindre attraktive delene av Oslo havn, så er det en egen glede å kunne sitte ute i solen og se utover vannet mens du spiser og drikker. 

Mattilbudet er omtrent så mangfoldig som det er mulig å få det, med et tosifret antall boder som selger alt fra kortreiste pølser og burgere til midtøstenklassikere som baba ganoush og ekte kinesiske dumplings.

Grønland Torg Frukt og Grønt er en dagligvarebutikk som legger sin stolthet i å slå konkurrentene både på mangfold og pris. Kundene er storfornøyde over å kunne ta med seg bugnende handleposer uten at lommeboken har måttet lide altfor mye. Hvis det er noe å klage på, så er det helst at det er trangt om plassen, så det hadde gjort seg med større lokaler. 

Det er altså ingenting å si på utvalget på Grønland Torg Frukt og Grønt. De hevder å ha over 170 forskjellige typer frukt og grønnsaker, hvilket bør omfatte det meste av det som tilbys av spiselige planter i Norge. I tillegg har de blant annet store mengder krydder, te av alle typer og olivendisk.

Flavours Food Market tilbyr ferske produkter og ferdigmat i store, romslige lokaler på Oslo Sentralstasjon. Beliggenheten i knutepunktet for diverse former for kollektivtransport gjør at dette er et sted der folk gjerne trenger en matbit på farten, og Flavours Food Market er parat med salatbar, smørbrød og annen lett mat. 

Vareutvalget er orientert i retning lokalt og økologisk, med sesongvariasjoner. I tillegg til fersk frukt og grønt har de eksklusiv sjokolade, franske bakervarer og trendmat og -drikke. Stor og velfylt ostedisk og oliven i løsvekt utfyller menyen.

Stortorvet er det tradisjonsrike torget på plassen foran Oslo domkirke, ved Grensen midt i Oslo sentrum. Stedet har en viktig plass i byens historie, symbolisert av statuen av danskekongen Christian IV som står midt på torget. Som navnet røper, var dette en betydelig markedsplass i sin tid, men handelen har for det meste flyttet til andre steder nå. 

Det som er igjen av torghandel, dreier seg for det meste om blomster og andre prydplanter, men om sommeren finnes det også boder med frukt og grønnsaker.