Du får et flott opphold i Los Olivos hvis du velger The Inn at Mattei's Tavern. Spaavdelingen tilbyr både dypvevsmassasje, ansiktsbehandlinger og aromaterapi, og du får kaliforniske retter på The Tavern, som serverer frokost, lunsj og middag. Andre høydepunkter hvis du velger å overnatte på dette hotellet i luksuriøs stil, er et utendørsbasseng, en bassengbar og et treningssenter.