Fantastisk hotell med fantastisk personale. Hotellet er drevet i mer enn 100 år, men rommene er nyoppusset og i perfekt stand. Gode senger, bra, gratis WIFI, rommene har luftavkjølig om det er varmt. Selv om det er i Italia, er det lite trafikkstøy, for de fleste rommene vender ut mot en liten gate og en hage, hvor det er servering. På taket er det en stor terrasse. Der er det perfekt å stitte med noe godt i glasset og se ut på torvet og kirken, som har klokkespill hver kveld kl 19:15. Det føles som i filmen "Cinema Paradiso". Du får virkelig den rette Italia-stemningen i dette huset. Personalet er meget hjelpsomme med tips til turer, vinsmaking, terracotta innkjøp (som er et must, for Impruneta ER terracotta "hovedstaden" i Italia med flere fabrikker og utsalg), eller annet man har behov for. Impruneta ligger bare 40 minutter busstreise fra Firenze, og det går minst en buss pr. time. Billetter har de selvsagt på hotellet, samt gratis kart og masse gode tips. Frokosten er veldig bra. Det er låst parkering for bilen i hotellets bakgård.