De 10 beste restaurantene i Doha

REBERU Contemporary Cuisine serverer utsøkt fusjonsmat av høy kvalitet i moderne omgivelser som er like komfortable som de er elegante. Restauranten ligger i hjertet av Doha og byr på det de selv kaller «en kulinarisk opplevelse på flere nivåer». Navnet Reberu, som betyr «nivåer» på japansk, gjenspeiles i lagene av smaker som kommer frem ved hver munnfull av hver rett. 

REBERUs kreative meny består av japanske fusjonsretter som henter inspirasjon fra hele verden, med alt fra peruanske til ulike europeiske smaker. Rettene tilberedes med en kombinasjon av de ferskeste lokale råvarene og internasjonale luksusprodukter. Restauranten er kjent for sine sushi- og kjøttretter, men har også et godt utvalg for vegetarianere. 

Saffron på Banyan Tree byr på en gourmetopplevelse med autentisk thailandsk mat. De tradisjonelle oppskriftene og spesialitetene har gått i arv gjennom generasjoner og tilberedes med en kreativ vri av restaurantens kokker.  

Saffron har en luksuriøs atmosfære, der du kan nyte smakene og aromaene fra de ferske urtene og krydderne som brukes i thailandsk matlaging samtidig som du beundrer den spektakulære panoramautsikten over Doha fra 24. etasje. Restauranten tilbyr også matlagingskurs for de som vil fordype seg i den kulinariske opplevelsen. 

Curiosa er en nyskapende latinamerikanskinspirert restaurant og et samarbeid med den berømte stjernekokken Jean Georges. Dette er en av de beste restaurantene i Doha. Den ligger på Four Seasons Hotel på byens strandpromenaden og har en varm og livlig atmosfære og en romslig uteservering med utsikt over havet. 

Blant de mest populære rettene finner du sprø fisketaco, ceviche med reker og empanadas med gresskar. Menyen inneholder også vegetariske alternativer, og kokkene tilpasser gjerne rettene til plantebaserte kreasjoner. Den faste menyen «Express Lunch» med tre retter er populær blant forretningsfolk som vil ha en god lunsj, men ikke har mer enn 40 minutter til rådighet. Den utmerkede presentasjonen og servicen garanterer at matopplevelsen blir minneverdig. 

Alba byr på en storslått italiensk matopplevelse inspirert av hvit trøffel fra Piemonte. Kokkene på Alba har laget en meny som blander autentiske italienske spesialiteter med ferske lokale råvarer og importerte luksusprodukter.  

Alba ligger i det nye hotellet Raffles Doha i Katara Towers ved vannkanten. Du kan velge om du vil sitte i den elegante spisesalen med livlig atmosfære eller i et av de atskilte private områdene. À la carte-menyen inneholder kreative varianter av italienske klassikere og kompletteres av et vinkart med 300 ulike viner, hvorav noen kommer fra byen Alba. 

Nobu Doha serverer eksklusive kreasjoner av den berømte kjendiskokken Nobuyuki Matsuhisa, som er kjent for sine innovative japanske retter med peruansk innflytelse. Du kan nyte denne kulinariske opplevelsen med en praktfull utsikt fra Nobus stemningsfulle beliggenhet ved vannet, der du kan se byen lyse opp om kvelden.  

Nobus stil kjennetegnes av utsøkte presentasjoner og harmoniske smakskombinasjoner. Populære retter omfatter Nobus berømte svarte torsk med yuzu miso samt kongekrabbe med shisosaus, og wagyuburgerne er en evig favoritt. Mange tar også turen hit for en drink under happy hour, som er fra kl. 18.00 til kl. 20.00 hver dag, eller for å nyte brunsjbuffeten. Den kostnadsfrie transporten fra Four Seasons gjør det enkelt for gjestene å ta del i denne matopplevelsen. 

Jiwan er en fantastisk restaurant på Qatars nasjonalmuseum som gjør museumsbesøket ditt enda bedre. Dette er en av de beste restaurantene i Doha, og den er kjent for fascinerende smaker og eksepsjonell service. Jiwan ligger på toppen av det ikoniske museet og tar det tradisjonelle qatarske kjøkkenet til nye kulinariske høyder. Her kan du beundre den spektakulære utsikten over Jean Nouvels ørkenroseinspirerte arkitektur og sjeik Abdullah bin Jassim Al Thanis restaurerte palass, med byen i bakgrunnen og The Pearl i horisonten. 

Innredningen på Jiwan gjenspeiler Qatars naturarv, der ørkenen møter havet. Jiwan betyr «perfekt perle», og restaurantens takdekorasjon er designet med inspirasjon fra Qatars perledykkertradisjon. Den bølgende installasjonen består av fire millioner Swarovski-krystaller og er utformet for å ligne et østersskjell. 

STK Doha er en moderne biffrestaurant i 23. etasje på hotellet Ritz Carlton. Her er alt uklanderlig, fra den utsøkte maten til den perfekte servicen og de elegante, moderne omgivelsene. Biffrestauranten serverer klassiske retter med australsk og amerikansk biffkjøtt av høyeste kvalitet. Vegetarianere tilbys utmerkede kjøttfrie alternativer, og restauranten byr også på en rekke kreative cocktailer. 

STK er et perfekt sted for spesielle begivenheter, forretningslunsjer og romantiske middager. Det er også en familievennlig restaurant, så den passer for alle anledninger. Den fantastiske utsikten og innbydende atmosfæren gjør STK til en restaurant du absolutt bør besøke når du er i Doha. 

Ipanema er midt i blinken hvis du er sugen på en autentisk brasiliansk matopplevelse i Doha. Denne restauranten er en livlig, tradisjonell churrascaria, der store kjøttstykker settes på spyd, krydres, grilles og skjæres opp ved bordet.  

Ipanama er en restaurant i Rodizio-stil, der servitørene fortsetter å bringe grillet biff, lam og kylling til bordet ditt helt til du sier at du har fått nok, så det er lurt å være sulten når du går hit. I tillegg til kjøttet består den daglige Rodizio-buffeten fra kl. 18.00 av et bredt utvalg av salater, tilbehør, deriblant den populære grillede ananasen, og en overdådig dessertbuffé. Ipanema arrangerer av og til brasiliansk livemusikk, som bossanova og samba, og brunsjen på fredager og lørdager pleier å være populær. 

De tradisjonelle qatarske rettene på SMAT Restaurant kommer garantert til å imponere deg. Den velduftende, fargerike og utsøkte maten lages etter tradisjonelle oppskrifter som er perfeksjonert gjennom generasjoner og deretter har fått en moderne vri. 

Det store utvalget av lokale qatarske og arabiske retter omfatter både kjøttretter og mange vegetariske regionale spesialiteter. Alt presenteres vakkert og serveres i generøse porsjoner. Innredningen er elegant og komfortabel i arabisk stil med intrikat dekor, og servicen er varm og profesjonell. SMAT ligger på Corniche i nærheten av Qatars nasjonalmuseum, så du kan enkelt kombinere restaurantbesøket med en tur innom museet. Be gjerne om å få et bord med havutsikt. 

Morimoto Doha tilbyr raffinert japansk mat med fokus på ferske råvarer av høy kvalitet. Dette er den første Morimoto-restauranten i Midtøsten, og her serveres den berømte kokken Masaharu Morimotos signaturretter, som kombinerer japansk tradisjon med vestlige kulinariske teknikker.  

Restauranten tilbyr utsøkte kjøttretter og fantastisk sushi og nigiri. Du kan nyte den fersk sushien i sushibaren med 16 sitteplasser eller bestille retter fra à la carte-menyen i den elegante spisesalen som er utsmykket med japansk kunst. Det vennlige, oppmerksomme og kunnskapsrike personalet sørger for upåklagelig service. Du kan be om anbefalinger eller prøve populære retter som nigiri, krydret kongekrabbe fra Alaska, svart torsk med miso eller kyllingramen.