Da vi ankom hotellet i Edam trodde vi nesten at vi hadde kommet til et eventyrland. Hotellet består av en hovedbygning og flere små hus på eiendommen, hvor vi bodde i 1. etg. i et koselig rom. Servicen var upåklagelig, og verten tar seg også tid til å snakke med gjestene, hvilket vi synes var veldig koselig! Frokosten var normal buffet med yoghurt, rundstykker, brød, pålegg og egg. Vi spiste middag der den ene kvelden også. Maten var god, men det tok litt lang tid før vi fikk den.