Hvis det er én ting København har å by på, så er det et bredt utvalg av gastronomiske opplevelser du sent vil glemme. Gled deg over danske klassikere, kvalitetsingredienser og fantastiske smaker fra hele verden, som samler folk i København rundt det de elsker aller mest: hyggelig stemning og mat av topp kvalitet.

    Du kan for eksempel sette tenna i en saftig cheeseburger fra The Midwestern Diner eller aktivere alle smaksløkene og sansene med daal fra Zahida. Spis miljøvennlig på den bærekraftige restauranten Il Buco, eller utforsk Kødbyen – Københavns hippe industristrøk.

    Denne guiden tar deg med til de beste spisestedene i København.

    1

    Brunsj på Mad & Kaffe

    Del en fargerik, Instagram-verdig brunsj

    Her fokuseres det på gode ingredienser og trivelig stemning, og du kan sette sammen din egen meny med blant annet avokadokrem med tørkede tomater, rød grapefrukt med pasjonsfruktsukker, luftige croissanter med kaffesirup og en deilig – og fotogen – macha latte. Det hele serveres på et variert og fargerikt utvalg av keramikk og servise, noe som virkelig setter en spiss på søndag morgen – i tilfelle maten og stemningen ikke er nok for deg.

    Beliggenhet: Mad & Kaffe har spisesteder på Vesterbro, Amagerbro, Frederiksberg og Nørrebro

    Åpent: Hver dag fra kl. 08.30 til kl. 22.00.

    2

    The Midwestern Diner

    Drikk milkshake med en donut på toppen – på amerikansk vis

    Lev den amerikanske drømmen på The Midwestern Diner, som byr på ekte amerikansk mat. Det er et amerikansk par som driver restauranten, som har blitt et populært spisested både blant lokale københavnere og amerikanere som lengter etter sin egen berømte mat. Sett tenna i en saftig cheeseburger akkompagnert av en «freakshake» – en av stedets spesialiteter. Hvis du har søtsug, kan du for eksempel prøve friterte Oreo-kjeks med vaniljeis.

    Alt i alt er det et spisested med mange spennende smaker og fokus på kvalitetsingredienser. Plassen er begrenset, så bestill bord i god tid.

    Beliggenhet: Gyldenløvesgade 4, 1369 København, Danmark

    Åpent: Fra tirsdag til søndag fra kl. 10.00 til kl. 21.00.

    Telefonnummer: +45 31 31 37 32

    Kart
    3

    Zahida

    Opplev ekte pakistansk matkunst i hyggelige omgivelser

    På Zahida kan du glede deg over varm stemning og duften av ferskt krydder. Zahida ble grunnlagt av to brødre fra Storbritannia og oppkalt etter moren deres – en hyllest til god, hjemmelaget mat som løfter tradisjonell pakistansk og indisk matkultur opp på et høyere nivå. Zahida er en populær restaurant blant lokalbefolkningen og et sted der du kan nyte saftig og godt krydrede masala-lammekoteletter med myntesaus, daal eller smørkylling. Avslutt kvelden med en mangokulfi, den indiske versjonen av iskrem.

    Zahida fokuserer på noen få, nøye utvalgte retter, som serveres som om du var et familiemedlem, i et varmt, hjemmekoselig miljø.

    Beliggenhet: Rømersgade 20 st., 1362 København K, Danmark

    Åpent: Tirsdag til lørdag fra kl. 17.30 til kl. 21.30.

    Telefonnummer: +45 52 24 03 66

    Kart
    4

    Il Buco

    Italienskinspirert mat med god samvittighet

    Il Buco er en italienskinspirert restaurant på Islands Brygge i København som legger vekt på bærekraft og økologiske ingredienser. Her kan du spise italienske retter som risotto, pappardelle med ragú og tiramisu. Til måltidet kan du drikke en av Il Bucos naturviner.

    Il Buco er imidlertid spesielt populær blant de lokale for sine dobbeltstekte, sprø croissanter – som selvfølgelig er 100 % økologiske. Il Buco fokuserer på årstidenes økologiske ingredienser, som de henter fra lokale bønder og produsenter. Råvarer av høy kvalitet behandles med kjærlighet og omhu, fra gården til bordet.

    Beliggenhet: Njalsgade 19C, 2300 København S, Danmark

    Åpent: Ukedager fra kl. 07.30 til kl. 21.30 og helger fra kl. 07.30 til kl. 22.00.

    Telefonnummer: +45 26 74 65 44

    Kart
    5

    Kødbyen

    Nyt et måltid med østers og bobler i glasset i Københavns industribydel

    Kødbyen i Vesterbro i København har blomstret opp og blitt et populært, trendy strøk fullt av barer, restauranter, kunst og kultur. Kødbyen var opprinnelig et tilholdssted for Københavns kjøttindustri, men i dag finner du alle mulige slags restauranter og kaféer her der du kan oppleve Københavns moderne kultur i industriell stil.

    Fiskebaren i Kødbyen byr på et bredt utvalg av villfisk, skalldyr og østers, som du kan skylle ned med en klassisk cocktail eller kjølig musserende vin. Restauranten KUL leverer grillmat på høyt nivå, og du kan velge blant både små og store retter som kan deles med bordfellene. Du kan også besøke Paté Paté, den eldste restauranten i Kødbyen, der du kan nyte et måltid med fransk-, spansk-, eller marrokanskinspirert mat.

    Beliggenhet: Kødbyen, København, Danmark

    Kart

    Foto: Ramblersen2 (CC BY-SA 4.0) retusjert

    6

    Mangia

    Denne klassiske pastarestauranten er en sikker vinner

    Mangia står øverst på listen når de lokale københavnerne er sultne på en klassisk italiensk pastarett. Her serveres det italiensk gourmetmat i digre porsjoner som kan tilfredsstille hvem som helst.

    Prøv alt fra Mangias plin, fylt pasta med svin og kalvekjøtt, pappardelle med lammeragú eller, for vegetarianere, en tortelli, pasta fylt med ricotta og spinat. Mangia serverer også delikate antipasti og andre hovedretter, og du kan runde av kvelden med noe sånt som karamellisert eplepai hvis du er glad i det søte, eller et utvalg av italienske oster.

    Beliggenhet: Bagerstræde 9, 1617 København, Danmark

    Åpent: Tirsdag til torsdag fra kl. 17.30 til midnatt, fredag og lørdag fra kl. 17.30 til kl. 02.00.

    Telefonnummer: +45 31 39 45 00

    Kart
    7

    Bottega Barlie

    Spis deilige tapas eller paella i hjertet av Københavns gamleby

    Bottega Barlie i sentrum av byen er en koselig kafé og restaurant omgitt av smale gater og fargerike, skakke bygninger i hjertet av København. Barlie er hyppig besøkt både av folk fra nabolaget og andre deler av København. Bottega Barlie byr på meksikansk- og spanskinspirert mat. Her kan du spise godsaker som croissanter eller huevos rancheros (typisk meksikansk frokost med egg) ved siden av morgenkaffen, tapas til lunsj eller en av husets spesialiteter til middag, sammen med et glass naturvin.

    Barlies meny endres hver måned, men du kan holde deg oppdatert på Instagram.

    Beliggenhet: Fredericigade 78, 1310 København, Danmark

    Åpent: Tirsdag til lørdag.

    Telefonnummer: +45 20 57 67 50

    Kart
    8

    Husmanns Vinstue

    Still sulten med smørbrød med tykke lag av pålegg

    Den familieeide restauranten Husmanns Vinstue ligger i et hjemmekoselig kjellerlokale midt i København, og her finner du et uendelig stort utvalg av tradisjonelle danske smørbrød. De har smørbrød med tykke lag av pålegg, inkludert den høyt anbefalte kombinasjonen av sild og rå eggeplomme, røkt lammelår med eggerøre eller spareribs med grillsaus.

    Husmanns Vinstue arrangerer også herrelunsjer og setter sammen spesialmenyer, der du kan spise deg god og mett på indrefilet eller oksebryst. Det er definitivt noe for enhver smak på dette ikoniske stedet, og hvis du ikke blir helt mett, kan du avslutte måltidet med en tradisjonell dansk dessert.

    Beliggenhet: Larsbjørnsstræde 2, 1454 København K, Danmark

    Åpent: Ukedager fra kl. 11.30 til kl. 16.00 og lørdager fra kl. 12.00 til kl. 16.00, med lengre åpningstider fra midten av november til jul.

    Telefonnummer: +45 33 11 58 86

    Kart

    Foto: Orf3us (CC BY-SA 3.0) retusjert

    9

    Restaurant Puk

    Du går ikke sulten hjem etter et tradisjonelt dansk måltid

    Restaurant Puk i hjertet av København er et sted københavnere besøker igjen og igjen – og det med god grunn. Dette stedet har noe for alle sanser og alle smaker – surt, søtt, salt og fett. Dette er selve essensen av god, tradisjonell dansk kost, som på Restaurant Puk serveres i et trivelig og varmt miljø.

    Her serveres smørbrødene med rause mengder sild, varm leverpostei eller egg og reker, og du vil garantert ikke gå sulten hjem etter en klassisk porsjon med svinestek med rødkål og brun saus eller hjemmelagde danske kjøttboller.

    Beliggenhet: Vandkunsten 8, 1467 København K, Danmark

    Åpent: Hver dag fra kl. 10.00 til kl. 23.00.

    Telefonnummer: +45 33 11 14 17

    Kart
    10

    The Olive Kitchen & Bar

    Prøv en klassisk laksetartar i et avslappet miljø

    The Olive Kitchen and Bar ligger midt i København og serverer mat fra en enkel, men nøye utvalgt internasjonal meny. Dette er en liten, familiedrevet restaurant som verdsetter gode ingredienser og hjemmelaget mat, noe som garanterer en vidunderlig kulinarisk opplevelse. Du kan for eksempel prøve The Olives tartar av norsk laks, kremet soppsuppe eller en risotto med årstidens grønnsaker.

    The Olive serverer også et fristende utvalg av deilige desserter, som klassisk crème brulée med fransk vanilje. Menyen serveres i en uformell atmosfære med koselig belysning.

    Beliggenhet: Nørregade 22, 1165 København K, Danmark

    Åpent: Søndag til torsdag fra kl. 17.00 til kl. 21.30, og fredag til lørdag fra kl. 17.00 til kl. 22.00.

    Telefonnummer: +45 33 93 81 10

    Kart

    Planlegg reisen din

    Tilbake til toppen

    Maps