14 hoteller verden over med fantastiske restauranter

Frister det å bo på et 5-stjerner hotell midt i Times Square, kan vi anbefale The Times Square EDITION. Der kan du blant annet nyte god mat på den prisbelønte restauranten 701West, en av New Yorks perler. Du kan se frem til en eksklusiv middag med omhyggelig sammensatte à la carte- og trerettersmenyer, og et bredt utvalg av europeisk vin.

I tillegg til den flotte innredningen og imponerende tilberedning av maten ved bordet har restauranten en interaktiv sjampanjevogn med et utvalg eksklusive bobler. The Square EDITION er et utmerket sted å bo på nyttårsaften, og The Salon, 701Wests luksuriøse cocktailbar, har et smakfullt utvalg av drikkevarer du kan ringe inn det nye året med.

Bestill et luksusopphold på Le Meurice, et historisk palass på 228 Rue de Rivoli i hjertet av Paris. Hotellet har flott utsikt over Jardin des Tuileries-hagen på den andre siden av gaten, og det er gangavstand til ikoniske landemerker som Louvre-museet, Place de la Concorde og Palais-Royal. Le Meurices utmerkede beliggenhet gjør overnattingsstedet til det perfekte valget for alle som vil utforske Paris' vakre severdigheter og rikholdige historie.

Le Meurice er imidlertid ikke bare et fantastisk utgangspunkt for å se byen – det er også et paradis for alle som liker eksklusive matopplevelser. Restaurant Le Dalí, som er tegnet av Philippe Starck og inspirert av den berømte, spanske surrealisten Salvador Dalí, byr på en spenstig opplevelse fra det franske kjøkken, med lokale, sesongbaserte råvarer og et tydelig fokus på kortreist mat. Du kan også unne deg en intim opplevelse med Michelin-kokken Alain Ducasse og se ham tilberede kreative retter med de beste ingrediensene fra land og hav.

Få den perfekte Stockholm-ferien ved å bo på Berns, et ikonisk boutique-hotell som kombinerer tidløs arkitektur med luksuriøs innredning og eksepsjonell service. Berns ligger i hjertet av byens pulserende shopping- og restaurantområde, og hotellet kan friste med fantastisk utsikt over Berzelii park og Østersjøen. Dette er med andre ord ikke bare et sted å sove. Her kan du nyte fantastisk mat døgnet rundt uten å forlate hotellet, og du får både brunsj og middag, drinker på kvelden og levende musikk.

Selve kronjuvelen er elegante Berns Asiatiska, en kinesisk restaurant som har gitt Stockholms fastboende og gjester eksotiske matopplevelser siden 1940-tallet. De dyktige kokkene gjør om orientalske ingredienser til en symfoni av smaker og teksturer, og gir det beste av Asia en moderne vri.

Hotel Grande Bretagne i Athen er et perfekt valg for et spennende opphold. Hotellet ligger i nærheten av historiske steder og livlige områder som Akropolis, Syntagmaplassen, Plaka og Athens nasjonalhage, og har fantastisk utsikt over det ikoniske bylandskapet. Matentusiaster vil sette pris på de mange ulike restaurantene, som alle byr på unike kulinariske opplevelser i elegante omgivelser. Hotellet er kjent for sin klassiske ettermiddagste og eksepsjonelle cocktailbarer.

Hvis du vil ha en minneverdig matopplevelse med spektakulær utsikt over Akropolis og Lykabettos, kan du ta turen til GB Roof Garden Restaurant. Her får du servert retter fra det middelhavske og greske kjøkken laget med sesongens råvarer. Hvis du foretrekker en fredelig og grønn atmosfære, serverer Winter Garden City Lounge middag og fingermat hele dagen. Er du heldig, har de også levende musikk. Du kan avslutte dagen med stil på takrestauranten GB Pool Bar & Grill. Dette er et hipt og uhøytidelig sted der du kan nyte en drink og gresk mat ved bassengkanten.

Rosewood Hotel Georgia er et historisk luksushotell i sentrum av Vancouver, som utnytter beliggenheten til det fulle. Siden åpningen i 1927 har dette ikoniske hotellet tiltrukket seg både kjendiser, embetsmenn og kongelige. I tillegg til en rikholdig historie, stil og sjarm er hotellet med sine prisvinnende restauranter og eksklusive matopplevelser også et yndet reisemål for reisende som er glad i god mat.

Du kan blant annet nyte den avslappende elegansen på Reflections Terrace, en unik uterestaurant som tilpasser både innredning og meny etter årstidene. Her kan du nyte lunsj eller middag med utsikt til bassenget og ta en forfriskende drink i baren. Du kan også bestille bord på Hawksworth Restaurant, hotellets signaturspisested, der den prisvinnende kokken David Hawksworth serverer spennende og velsmakende retter. Hvis du vil oppleve stemningen fra forbudstiden, kan du ta turen til koselige og stilige 1927 Lobby Lounge. Her kan du nippe til en retrodrink og spise fingermat i en nostalgisk atmosfære.

The Yeatman ligger i hjertet av verdensarvbyen Porto og er en drøm for matelskere og vinentusiaster. Her kan du nyte en spektakulær utsikt over Douro-elven og ikoniske vingårder mens du beundrer det imponerende utvalget av lokale og internasjonale viner, inkludert sjeldne og eksklusive årganger. Kunnskapsrike sommelierer veileder deg gjennom herlige vinsmakinger, og du kan lære om hvordan vinen lages, ved å delta på guidede omvisninger på vingårdene i området, der du får innsikt i regionens rike vintradisjoner.

På The Yeatman Gastronomic Restaurant kan du få en kulinarisk opplevelse med deilige retter omhyggelig kombinert med de fineste portugisiske viner og et omfattende utvalg fra anerkjente vingårder over hele verden. Hvis du ønsker en mer avslappet familiesetting, bør du besøke The Orangerie Restaurant i åttende etasje. Her kan du nyte middagen utendørs på en stor terrasse med spektakulær utsikt over Porto by. På Dick's Bar & Bistro kan du nyte årgangsportvin og vin som er lagret på trefat, samtidig som du spiser noe lett fingermat og skuer utover havet.

På luksuriøse Rome Cavalieri kan du nyte fantastisk utsikt over «Den evige stad». Dette elegante hotellet ligger på Monte Mario, en av Romas høyeste åser, og kan friste med kort avstand til ikoniske severdigheter som Vatikanet og Peterskirken. Med utsøkte rom, glimrende fasiliteter og et utvalg flotte restauranter er dette et populært hotell blant matelskere.

Og er du en matelsker, bør du ta en kulinarisk pilgrimsreise opp til Monte Mario for å oppleve Michelin-restauranten La Pergola. Her kan du nyte kreative og innovative italienske retter mens du ser ut over byen. Hvis du foretrekker en mer avslappet setting, er Uliveto et godt alternativ. Her serveres autentiske, romerske retter og hjemmelaget bakverk ved bassengkanten dagen lang, og sommelieren kan hjelpe deg med å finne den perfekte vinen til maten.

Mandarin Oriental Tokyo kan by på spektakulær utsikt over storbyen og ikoniske landemerker som Tokyo Tower og keiserpalasset. Det urbane landskapet er en pulserende del av den fantastiske utsikten du kan nyte fra rommene og suitene, for ikke å snakke om under middagene på hotellets eksklusive restauranter. Her finner du seks gourmetrestauranter og fire spisesteder med servering hele dagen, og alle har sine egne spesialiteter og anerkjente Michelin-kokker.

Hvis du vil ha en smak av Frankrike, bør du spise på Signature, og prøv Sense hvis du har lyst på delikat og dramatisk kantonesisk mat. På Sushi Shin by Miyakawa kan du få sushi i verdensklasse, og Tapas Molecular Bar byr på opplevelser fra den molekylære gastronomiens verden. Har du lyst på en mer avslappet stemning, serverer Ventaglio utsøkte internasjonale retter. Er du på jakt etter en restaurant hvor du virkelig kan senke skuldrene, kan du besøke K'shiki, som byr på autentiske, italienske retter, eller The Pizza Bar on 38th, som serverer pizza rett fra steinovnen.

Hotel Ottilia er et enestående valg for et opphold i Københavns pulserende bydel Vesterbro. Hotellet er det perfekte utgangspunktet for å utforske byen, med enkel tilgang til offentlig transport og populære attraksjoner. Vesterbro er kjent for sin livlige atmosfære og mangfoldige matopplevelser, og på Hotel Ottilia kan du oppleve en av Københavns beste restauranter, nemlig Tramonto Rooftop Italian Cuisine & Bar.

På Tramonto Rooftop kan du nyte autentiske retter fra Italia samtidig som du lar deg fascinere av en 360-graders utsikt over byen. Uansett om du foretrekker å sitte inne eller finner et bord på takterrassen, har du flott utsikt over København og Carlsberg Byen, et stort byutviklingsprosjekt på stedet som tidligere huset bryggeriet til et av verdens største ølmerker. Prikken over i-en på Tramonto er signaturdrinkene med eksotiske ingredienser, som serveres på en stilfull måte i flotte glass.

Hotel Xcaret Arte er en luksusresort med alt inkludert og ligger i Playa del Carmen, som er kjent for miljøvennlig og bærekraftig turisme. Resorten har et tydelig fokus på miljøvennlig design, med suiter med mexikansk tema og organiske fasiliteter. Gjestene kan også nyte et bredt utvalg matopplevelser som gjenspeiler stedets fokus på bærekraft.

Pulserende Mercado San Juan byr på en kulinarisk reise som får deg til å tenke på Mexico bys ikoniske markeder. På Arenal kan du nyte en behagelig middag med spektakulær havutsikt, og Chino Poblano blander det beste av det kinesiske kjøkken og lokale mattradisjoner fra Puebla. Encanta er enda et spisested, der kjøkkenet ledes av en Michelin-kokk, og du kan avslutte det kulinariske eventyret med den spektakulære sjuretters menyen på prisvinnende HA' Restaurant.

Velger du å bo på luksuriøse Treehouse Hotel London, kan du se frem til spektakulær utsikt over byen fra rommet. Du kan blant annet se ikoniske landemerker som London Eye, The Shard, Canary Wharf og Regent's Park. Beliggenheten er også praktisk, rett over gaten fra BBC og nær Regent og Bond Street.

I tillegg til en fantastisk panoramautsikt kan du skjemme bort deg selv med kulinariske godbiter. I 15.etasje finner du Madera, som serverer meksikansk mat hele dagen i stilige omgivelser med planter og morsomme designinnslag. Hvis du vil ha en enda mer spektakulær 360-graders utsikt over byen, bør du ta turen til takterrassen og baren The Nest. Loungen er kult innredet, og DJ-en spiller musikk fra en liten trehytte. Hvis du føler for førsteklasses pizza laget med sesongens kortreise råvarer, må du ikke gå glipp av Pizzeria Mozza. Du bør også prøve restaurantens «La Dolce Vita»-retter.

Grand Hyatt Seoul ligger på toppen av fjellet Nam-san og har luksuriøse rom med moderne fasiliteter og spektakulær utsikt over byen. Hotellet ligger rett ved pulserende Itaewon, som er kjent for sine mangfoldige mat- og underholdningsopplevelser. Selve hotellet kan skilte med utmerkede restauranter, noe som gjør det til et populært valg for alle som ønsker et luksuriøst opphold i Seoul.

På The Terrace finner du hele sju bufféer med kortreist mat, så det er bare å se frem til en smakfull, kulinarisk reise. The Steakhouse byr på Hanwoo-kjøtt, australsk Wagyu og bærekraftig sjømat som tilberedes i en spansk Pira-kullovn. På Kauri kan du se frem til førsteklasses sjømat og se dyktige sushi-kokker i sitt rette element. Teppan har smaksmenyer med det beste av sørkoreansk mat, mens Tenkai serverer autentiske yakitori-middager med japansk sake og fatøl.

The Thief byr på en unik opplevelse ved sjøkanten på Tjuvholmen i Oslo. Fra rommene kan gjestene nyte fantastisk utsikt over den vakre Oslofjorden, og kunst- og musikkelskere kan velge suiter med innslag av videokunst, musikk, discotekstiler og kunstinstallasjoner for å få et helt spesielt opphold.

Hotellet ligger i et pulserende og urbant område med kunstgallerier, restauranter og trendy butikker et steinkast unna. The Thief tiltrekker seg mange matentusiaster, og Thief Restaurant serverer retter med lokale og nordiske råvarer som tilberedes med franske teknikker. The Thief Rooftop er et luftig samlingssted som har et bredt utvalg av smakfulle drinker, kaldmat, snacks og sjømat – alt i kombinasjon med en spektakulær utsikt over fjorden og byen.

Royal Mansour Marrakech er et utsøkt og eksklusivt hotell i hjertet av denne historisk viktige byen i Marokko. Her venter en uforglemmelig opplevelse for alle som ønsker et fredelig og luksuriøst opphold, og de fantastiske restaurantene er en fryd for alle matentusiaster.

Du kan for eksempel nyte utsøkte marokkanske retter på La Grande Table Marocaine eller spise italiensk gourmetmat på Sesamo. På La Table kan du se utover de velpleide hagene mens du nyter retter fra Middelhavet. Hvis du foretrekker asiatisk mat, er Le Jardin det perfekte valget. Enten du er nybegynner eller lidenskapelig hobbykokk, kan du finpusse kokkekunstene dine ved å delta på en workshop på Royal Mansour Marrakech. Du kan lære unike oppskrifter fra dyktige kokker og finne ut hva hemmelighetene bak karakteristiske retter er.