De 10 beste tingene å gjøre etter middag i Bergen

Levende lys, intime lokaler og rikelig med god vin skaper en stemning som passer hvis du vil ha en rolig kveld på byen sammen med noen du har et nært forhold til. Leserne i byens største avis kåret Altona til byens beste sted for en date, men det går fint an å komme i litt større grupper også. Spesielt vinentusiaster vil finne seg godt til rette. Utvalget er imponerende, og bransjebibelen Wine Spectator har sertifisert Altona med to glass (av tre mulige) for et vinkart med særdeles god bredde og kvalitet.

Godt gjemt inne i den gamle trebebyggelsen på Bryggen ligger Baklommen Bar, en dunkel liten cocktailbar med Bryggens karakteristiske skakke tømmervegger og tonnevis med atmosfære. Gulvet i dette gamle bygget er faktisk så ujevnt at det er lett å få ustø gange selv før den første runden er inntatt. Her sitter du godt i solide, lave stoler med skinntrekk, rundt trebord som egner seg godt for et slabberas. Folk som liker å gå ut på byen for å prate med kjente og ukjente, trives godt på Baklommen.

Stemningen, tilbudet og klientellet varierer stort fra morgen til kveld og fra dag til dag på Café Opera. Det er ikke godt å si akkurat hvilken gruppe stedet primært henvender seg til. Det som er sikkert, er at så lenge du ikke har avsky for ordet kulturkafé, så vil du trives. I ukedagene er ikke energinivået så høyt på kveldstid, selv om det kan gå hett for seg på byens mest populære quiz. Poesikveld og jam sessions forekommer også, så sjekk programmet. Når helgen nærmer seg, kan du regne med å treffe på mer eller mindre kjente fjes fra byens musikkmiljø både som DJ og som entusiastiske dansere. Musikken er like eklektisk som Opera selv.

Grieghallen er først og fremst Bergen filharmoniske orkesters hjem, og klassisk musikk på toppnivå fremføres et par ganger i uken. Også Bergens opera bruker Grieghallen, men arrangementskalenderen byr også på rikelig med mer folkelige konserter og show av ymse slag. Den eneste fellesnevneren er at arrangøren føler at det som skjer på scenen, passer for et sittende publikum, for i Grieghallen skjer ting i dannede former. Juleshowene dominerer totalt i desember, og festspillene i Bergen tar fullstendig over med mange og varierte forestillinger på høyt internasjonalt nivå i månedsskiftet mai–juni.

USF Verftet er en gammel sardinfabrikk som nå rommer diverse konsertscener, visningsrom og kino. Aktivitetsprogrammet er fyldig og variert. Cinemateket viser klassikere og annet snadder for filmelskere flere ganger i uken, og visningsrommet for samtidskunst har stort sett alltid noe å by på. Konserter og andre typer forestillinger skjer mer sporadisk, og med tanke på at USF ligger et stykke unna lysløypen i sentrum, lønner det seg å sjekke programmet før du tar turen. For mange er den store attraksjonen uteserveringen til Kippers Bar & Kafé. Med beliggenhet på en vestvendt bryggekant med kveldssol og utsikt over fjorden er den etter manges mening byens fineste.

Med nye krefter i ledelsen satser Den nationale scene i Bergen på å utvide publikummet sitt med spennende og utfordrende oppsetninger. Med tre scener å boltre seg på er det rom både for klassikere og urpremierer, storsatsninger med lang rolleliste og påkostet scenografi, og mer intime og enkle prosjekter. Kritikerne har kommet med mange lovord om de siste forestillingene, så de teaterinteresserte kan glede seg. Forestillingene starter i tidsrommet kl. 18.00 til kl. 20.00 og kan være utsolgt, så det lønner seg å planlegge dagen hvis du har tenkt deg på Den nationale scene.

Vaskeriet er et ombygd vaskeri der det ikke er gjort så mye mer enn å fjerne vaskemaskinene og sette inn bar og bord. Lokalet er altså enkelt og åpent, perfekt for å danse. De få bordene er populære, og det lønner seg å bestille et på forhånd hvis du ikke satser på å danse uten stans. Om kveldene i helgen er det klubbmusikk som gjelder, og temperaturen og stemningen pleier å bli høy. Et overraskende vellykket konsept er silent disco, der de besøkende får hvert sitt headset og danser i vei til musikken mens lokalet er helt stille. Ukedagene er roligere. Tirsdager er det standupshow, og ellers er det gjerne bordtennisbordet som skaper liv.

De fleste barer nøyer seg med is i glassene, men på Magic Ice Bar er det is på alle kanter. Vegger og benker, bar og bord består av is. Temperaturen ligger konstant omkring 5 grader under null, men med godt humør og gode drinker blir det varm atmosfære likevel. Det hjelper også at du får utdelt varm poncho og hansker i inngangen. Hvis samtalen går tregt, kan du kanskje prate litt om utsmykningen, som består av isskulpturer av mer eller mindre kjente motiver. Det burde tø opp stemningen.

No Stress har som mål å være et sted der alle slags folk kan føle seg hjemme og slappe av, sitte godt og ta en prat. I praksis heller nok klientellet mot unge voksne med et bevisst forhold til hipp populærkultur, spesielt når musikken skrus opp utpå kvelden i helgen. Interiøret minner om en klassisk kjellerstue med behagelige og godt brukte møbler. Altså høyst uformelt, og karakteristisk nok er det slipsnekt (som sikkert ikke håndheves strengt). Det er lite plass, så bartenderne gjør jobben sin like under nesen til klientellet, og det bidrar kanskje til at de tar jobben sin så seriøst som de gjør. Her er det litt showing og mye fokus på godt barhåndverk med oppfinnsomhet og serviceinnstilling.

Øvregaten, der Bar Barista ligger, er kjent for brukthandlerbutikker fylt med nips fra gulv til tak. Interiøret i Bar Barista heller i samme retning med sin maksimalistiske vintagestil, men de har plusset på en solid dose kreativitet og «glimt i øget». Resultatet er et fargerikt sted med mye å se på og kommentere. Trivselen er satt i høysetet, og hyggelige eiere og betjening er med på å gjøre at alle kan føle seg hjemme, kanskje bortsett fra stivpyntede luksusdyr. Vafler er husets spesialitet, men hvis du bare skal ha noe å drikke, kan du utforske det gode ølutvalget. Sporadiske kulturinnslag med musikk og litteratur forekommer, men for det meste handler det bare om å ha det hyggelig.