Trondheim formelig renner over av gode spisesteder, og interessen for å smake nye retter er stor. Samtidig er regionen en av Norges absolutt rikeste når det kommer til landbruk, jakt og fiske. Dette gir restaurantene et stort utvalg av friske...
Stavanger er en pengesterk og internasjonal by, og det er stor etterspørsel etter matopplevelser på høyt nivå. Byens restaurantnæring har...
Bli med på et dypdykk inn i hva den jevne Oslo-borger velger å ha på tallerkenen når restaurantene kaller. Her...
Den typiske husmannskosten som gikk igjen på norske spisebord i tiden før vi fikk sushi og taco, pizza og indisk,...
Oslo er en internasjonal og mangfoldig by, og det gjenspeiles på matfatet. Lokalbefolkningen er alltid villig til å prøve noe...
Restaurantnæringen i Bergen er preget av mange nykomlinger og økt kompetanse. Et stort antall tilreisende og en lokalbefolkning som i...
Bergens matkultur er preget av fiskehandelen som skapte rikdommen byen er bygget på. Her finner du torsk fra havet, skalldyr...
Med sin nærhet til sjøen har Bergen alltid vært, og vil nok alltid være, en ekte fiskeby. Fisk har stått...
Trondheim har opplevd en øl-revolusjon de siste årene, og sakte, men sikkert har flere og flere av byens borgere fått...
Gjærbakst kan vel sies å være typisk norsk, og på de mange kafeene og bakeriene rundt om i Bergen serveres...
Norsk tradisjonsmat er kanskje ikke eksotisk som sushi, eklektisk som franske oster eller stolt som spanske skinker. Allikevel kan landets...